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業務効率・工数削減|飲食・食品|従業員650名|その他

国産牛肉の表示指示書を手書きからラベルプリンター発行に変更し、作業時間を50%削減

FLEQV FX3-LX Plus、SATO App Storage▶株式会社海星ムサシ

食品専門店を展開する株式会社海星ムサシは、牛トレーサビリティ法対応で手書きの表示指示書を使用していたが、手間がかかり異物混入リスクがあった。ラベルプリンター(FLEQV FX3-LX Plus)とクラウドサービス(SAS)を導入し、商品番号入力だけで正確な表示指示書を発行できるようにした。作業時間が1時間から30分に短縮され、販売チャンスロスが軽減された。

#紙の書類処理#手作業の転記#繁忙期の人員不足#検査の目視頼み
業務効率・工数削減|飲食・食品|その他

ジェラート工場のラベル発行業務を簡素化、作業時間を大幅削減

FX3-LXプリンター(SATO AEP活用)▶Monte Pelmo

イタリアンジェラート製造・販売のMonte Pelmoは、複数種類のラベルを迅速かつ正確に発行する必要があった。サトーのFX3-LXプリンターとSATO AEPを活用したカスタムアプリケーションにより、PCを使わずプリンター画面のクリックだけで誰でも簡単にラベルを発行でき、作業時間が大幅に削減された。

#手作業の転記#業務の属人化#手順書がない
人手不足・省人化|飲食・食品|従業員約4,000名(含パート・アルバイト)|その他

タッチパネルラベルプリンター導入で400品目の食材管理作業を3~5分から数秒に短縮、ヒューマンエラーをゼロに

FLEQV(フレキューブ)FX3-LX Plus▶ロイヤルホスト株式会社

ファミリーレストランチェーンのロイヤルホストは、約400品目の食材に対して店舗スタッフが手動で期日をラベルに印字する作業の負荷とヒューマンエラーが課題だった。タッチパネル式ラベルプリンター「FLEQV」をクラウド連携で導入し、本部が食材管理リストを一元管理することで、作業時間を3~5分から数秒に短縮し、ヒューマンエラーを解消。スタッフが本来業務に集中でき、生産性が向上した。

#手作業の転記#紙の書類処理#ヒューマンエラーの多発
業務効率・工数削減|飲食・食品|従業員7,022名|IoT・センサー

RFID導入で棚卸し作業を数日から半日に短縮、ミス排除で資産管理精度向上

RFID対応プリンター CL4NX-J Plus、RFIDタグ・ラベル、RFIDリーダー RFD8500▶株式会社サンデリカ

食品製造のサンデリカは約550種類の機械装置の棚卸しを目視と手書きで実施し、2人で1週間以上を費やしていた。RFIDタグ・ラベルとRFIDリーダーを導入し、読み取りを自動化することで作業時間を大幅削減し、確認ミスも排除した。

#紙の書類処理#手作業の転記#検査の目視頼み#在庫の把握不足
品質・不良|飲食・食品|30席規模店舗|その他

高級フレンチレストランの開業3ヶ月でミシュラン1つ星獲得を実現した厨房設計

厨房設計・施工(コンビオーブン、冷蔵冷凍機器、キッチンリンク・クラウド等)▶mærge(マージ)/株式会社ユンヌフォイユ

ミシュラン星を目指すシェフが新店舗開業にあたり、fujimakが厨房の設計・施工を支援。最先端機器と伝統的設備を融合させた機能的で品格のある厨房を実現し、開業3ヶ月でミシュラン1つ星を獲得した。

#手順書がない#技能伝承ができない#衛生管理の属人化
人手不足・省人化|飲食・食品|その他

厨房機器とクラウド温度管理システムで、高サービス品質と8時間労働の両立を実現

キッチンリンク・クラウド、コンビオーブン、バリオ デュアルパン▶株式会社リージョナルフーズ長崎

大型複合施設内の10店舗を同時開業した飲食運営会社が、コンビオーブンなどの最新厨房機器とキッチンリンク・クラウドを導入。自動調理や省力化により、高いサービス水準を保ちながら8時間労働を実現し、食品衛生管理も強化した。

#残業の常態化#技能伝承ができない#業務の属人化
業務効率・工数削減|飲食・食品|その他

「どこに売っていますか?」への対応を1時間から15秒に短縮

買えるお店マップ(旧:取扱い店舗検索サービス)▶ヤマキ株式会社

食品メーカーのヤマキ株式会社は、年間1,000件の取扱店舗に関する問い合わせ対応に時間を要していた。取扱い店舗検索サービスを導入し、電話対応時間を1時間から15秒に削減。脱属人化も実現した。

#問い合わせ対応の負荷#一次対応の属人化#リアルタイムに把握できない
売上・リード獲得|飲食・食品|業務SaaS

SNS連携で認知から購買へ。店舗検索で「どこで買える?」を解決し、購買率4割を達成

Mapion Biz 買えるお店マップ(取扱い店舗検索)▶アサヒビール株式会社

アサヒビールがスマートカテゴリー商品の販促課題として、消費者が「取扱い店舗がわからない」ことで購買に至らない状況に直面。Mapion Bizの取扱い店舗検索をLINE・X・Instagramと連携させ、認知から購買までのラストワンマイルを繋ぐマーケティング施策を実施。LINEユーザーの約4割が利用後に購入したと回答。

#社外との情報共有#リード獲得の停滞#追客の漏れ
業務効率・工数削減|飲食・食品|中堅企業|その他

ゆうパックの集荷最適化で配送スピードと低破損率を実現、EC事業を加速

ゆうパック▶久米仙酒造株式会社

久米仙酒造は沖縄からECで泡盛・ウイスキーを全国販売する際、破損リスクと発送負担に課題を抱えていた。日本郵便が集荷体制を那覇中央郵便局に切り替え、大型車両での一度の集荷を実現。最短中2日納期と月1~3件程度の低破損率を達成し、顧客満足度が向上した。

#業務の属人化#納期の遅延#品質のばらつき
人手不足・省人化|飲食・食品|従業員14名|その他

梱包資材改良とロジスティクス全般アウトソーシングで月80時間以上の業務削減、出荷量を月2,000件から月7,500件に増加

ゆうパック・ゆうパケット、ロジスティクスサービス(梱包・発送一括対応)▶株式会社ALFOR

EC販売するファスティング食品で、梱包の美しさと発送業務の負担が課題だった。日本郵便と共同で梱包資材を改良し、ロジスティクス業務全般をアウトソーシング。月80時間以上の業務時間削減と出荷量3.75倍の拡大を実現。

#繁忙期の人員不足#品質のばらつき#業務の属人化
人手不足・省人化|飲食・食品|IoT・センサー

RFIDで設備予備品の属人化業務を解消し、棚卸工数を95%削減

RFID資産管理ソリューションパッケージ ASETRA▶サントリープロダクツ株式会社

清涼飲料製造工場で、設備予備品の在庫管理が目視確認・手作業で属人化していた。RFID資産管理ソリューション「ASETRA」を導入し、RFIDタグによる自動読み込みと既存CMSとの連携で棚卸作業を1人約2時間で完了できるようになり、工数を95%削減した。

#在庫の把握不足#業務の属人化#手作業の転記
売上・リード獲得|飲食・食品|従業員174名|その他

スマートパッケージング導入でみょうがの認知拡大と生産農家を4名から200名超へ拡大

スマートパッケージング▶土佐くろしお農業協同組合

高知県産みょうがの認知度が低く販路が業務用中心だった課題に対し、キャラクターとARフォトフレーム付きスマートパッケージングを活用したPR施策を実施。結果として売上が大幅に伸長し、生産農家が4名から200名超に拡大した。

#リード獲得の停滞#認知度の低さ#販路拡大の困難さ
売上・リード獲得|飲食・食品|その他

老舗料理店が声優ラジオ番組でPR、新規客獲得とSNSフォロワー1.5倍増を実現

文化放送ラジオ番組「#とれとれ」による広告・PR▶日本料理 菊屋

コロナによるインバウンド客減少に課題を抱えていた成田の老舗日本料理店が、声優出演ラジオ番組と連動したPR施策を実施。放送後、ほぼ毎日新規客が来店し、Twitterフォロワーが増加した。

#リード獲得の停滞#認知度の低さ#来店客の減少
業務効率・工数削減|飲食・食品|業務SaaS

複数ブランドの売上仕分け業務を300分/月から15分/月に短縮

SalesView(店舗支援ASPサービス)▶株式会社たねや・株式会社クラブハリエ

複数ブランドの売上管理に伴う複雑な仕分け業務と集計作業が課題だった。SalesViewを導入し、売上データの自動仕分けと日報作成を一元化した。仕分け業務を月300分から15分に、日々の集計を20分から1~2分に短縮。

#手作業の転記#数字の集計に時間#Excel管理の限界
人手不足・省人化|飲食・食品|ロボット・FA

搾乳ロボット導入で搾乳時間を2時間削減、作業にゆとり

搾乳ロボット「DairyProQ」▶株式会社日昭牧場

酪農経営で搾乳作業の労力が課題だった。搾乳ロボット「DairyProQ」40ポイントを導入し、1日の搾乳時間を2時間削減。作業形態を変えずに省力化を実現した。

#移動時間の多さ#残業の常態化#業務の属人化
売上・リード獲得|飲食・食品|マーケティング

焼き菓子店がMEO対策で検索経由の来店数66%増加を実現

MEO HATCH▶株式会社花園

地域密着型の焼き菓子店「五パンダ」は、平日や雨の日の集客波や検索からの流入の少なさに課題を抱えていました。MEO HATCHを導入し、Googleビジネスプロフィールの情報更新と口コミ対応を継続的に行うことで、Googleマップ経由のルート検索数を66%増加させることに成功しました。

#リード獲得の停滞#サイト更新ができない#対応履歴が残らない
コスト削減|飲食・食品|従業員2,978名|その他

ヤクルト本社、SVF中心の帳票管理システムでペーパーレス化とコスト削減を実現

SVF、OpenBOST、NEOSS▶株式会社ヤクルト本社

メインフレームの老朽化に対応するため、オープンシステムへの移行を進めていたヤクルト本社は、帳票出力基盤の統合化とペーパーレス化を目指してSVFを中心とした帳票管理システムを導入。印刷関連コストの削減と業務効率化を実現し、将来に向けた基盤を確立した。

#老朽化したシステム#紙の書類処理#システムの乱立#ペーパーレス化
コスト削減|飲食・食品|業務SaaS

クレジット決済導入で売上最高40万円アップ、会計業務も効率化

Times PAY(タイムズペイ)▶博多居酒屋ばかちん

博多居酒屋ばかちんは、県外旅行者からのカード払い対応要望に応えるため、初期費用・ランニングコストが不要なタイムズペイを導入。クレジット決済対応により売上が最高30~40万円増加し、タブレット決済で会計業務も大幅に効率化した。

#経費精算の手間#業務の属人化#レジ待ちの発生
採用・育成|飲食・食品|従業員500〜999名|コンサル・支援

健康経営支援サービスの導入で、健康経営優良法人に2年連続認定を達成

アドバンテッジ 健康経営支援サービス▶ダイドードリンコ株式会社

清涼飲料メーカーのダイドードリンコは、健康経営推進の体制強化が課題であった。アドバンテッジリスクマネジメントの健康経営支援サービスを導入し、健康宣言の制定、禁煙・運動・メンタルヘルス支援などの具体的施策を実施した結果、2020年から健康経営優良法人(大規模法人部門)に2年連続で認定された。

#多拠点の管理#取り組みのばらつき#体系的な施策がない
業務効率・工数削減|飲食・食品|5工場保有、全国951店舗で販売|コンサル・支援

アロマ製菓が工場診断とコンサルティングで生産性28%向上を実現

工場診断・改善コンサルティング(アストロコンサルティング)▶アロマ製菓株式会社

永年メーカーとして製造業の永遠の課題である生産性向上に積極的に取り組めていなかったアロマ製菓が、アストロコンサルティングの工場診断と改善支援により、88周年から100周年へ向けた中期経営計画「MVP」を推進。製造プロセスの可視化、生産計画の厳密化、設備保全の仕組み化などを実施し、生産性28%向上を達成した。

#進捗が見えない#工程管理の難しさ#業務の属人化
属人化・標準化|飲食・食品|資本金100億円|コンサル・支援

Windows 11移行とMicrosoft 365導入を第三者目線のコンサルティングでスケジュール通り完了

情シスSAMURAI▶株式会社J-オイルミルズ

J-オイルミルズはWindows 11への入れ替えとMicrosoft 365導入における社内ナレッジの不足とベンダーとの意思疎通に課題を抱えていました。情シスSAMURAIの第三者目線によるコンサルティングと業務支援、およびベンダーとの仲介により、認識齟齬を減らしスケジュール通りのプロジェクト完了を実現しました。導入後は社員から入れ替えが簡単だったという評判を得て、生産性向上とスペック課題の解消を実現しました。

#老朽化したシステム#サーバ運用の負担#技術的ナレッジの不足
業務効率・工数削減|飲食・食品|会計・経理

決済手段の多元化により早期入金率が33%向上

黒字システム▶株式会社日本生化学

健康食品製造・販売企業が、郵便振替とコンビニ後払いのみの決済手段に課題を抱えていた。黒字システムを導入し、コンビニ決済やクレジットカード、銀行振込など複数の決済オプションを追加。早期入金率が33%改善され、入金管理の効率化と顧客満足度向上を実現した。

#電話・FAX中心#決済手段の限定#給与計算の手間
人手不足・省人化|飲食・食品|その他

営業担当者の残業を約50%削減、PC利用時間の管理で長時間労働を是正

MaLion▶関東商事株式会社

製菓・製パン業界向けの商社である関東商事では、営業時間外のPC利用が個人の裁量に任され、長時間残業が常態化していました。MaLionを導入し、強制シャットダウン機能でPCの利用時間を管理することで、営業担当者の残業時間を約50%削減。各拠点で利用時間を延長できる運用にしたことで、本社の管理負担も軽減されました。

#残業の常態化#サーバ運用の負担#業務の属人化
属人化・標準化|飲食・食品|大企業|業務SaaS

エスビー食品、クラウドCMS導入でサイト訪問数30~200%増、運用効率向上を実現

クラウドCMS on AWS - WebRelease、Content Hubソリューション▶エスビー食品株式会社

エスビー食品は、膨大なコンテンツ管理の複雑化、サーバー更新の遅延、セキュリティ脆弱性対応などの課題を抱えていました。AWSクラウド環境でのCMS「WebRelease」とコンテンツハブ(APIファースト設計)を導入することで、コンテンツ資産の一元管理と柔軟な再利用を実現し、サイト訪問数30~200%増、運用作業効率向上、ブランド調査スコア向上を達成しました。

#サイト更新ができない#老朽化したシステム#情報漏洩リスク#システムの乱立
業務効率・工数削減|飲食・食品|従業員約160名|その他

海苔巻き製造で3台から1台への機械集約により、生産性1.3倍化と人員50%削減を実現

海苔巻き製造機械▶導入企業(非公開)

食品工場の受注増に伴う生産スピード不足と人手不足が課題だった。従来の3台の機械をより高速な1台の新型機械に入れ替えることで、1時間あたりの生産数を400本×3台の1,200本から1,600本に増やし、必要人員も4人から2人に削減。同時にスペース確保により全体作業効率も向上。

#生産能力の限界#繁忙期の人員不足#工場スペースの制約
人手不足・省人化|飲食・食品|従業員1,200名|その他

型替え不要な蓋かぶせ機とL型包装機の導入で、惣菜加工現場の人員を大幅削減

型替え不要の蓋かぶせ機、L型包装機▶導入企業(非公開)

食品工場の人手不足により生産が追いつかない状況が続いていた。多品種少量生産に対応できる型替え不要の蓋かぶせ機とL型包装機を導入することで、蓋かぶせ作業の人員を半分以下に削減し、袋詰・パックシール作業の必要人員を4〜5人から1人に大幅削減した。

#繁忙期の人員不足#多品種少量生産への対応#工程管理の難しさ
属人化・標準化|飲食・食品|従業員約1,500名|コンサル・支援

新規惣菜ブランド「プチ・デリ」の立ち上げを、容器・機械・フィルム・デザインのワンストップ支援で実現

容器・機械・フィルム・デザイン(ワンストップ支援)▶岩田食品株式会社

惣菜メーカーの岩田食品は、新規ブランド立ち上げにおいて容器選定から製造機械、包装仕様、デザインまで多岐にわたる検討項目を抱えていました。折兼がこれら全体を一元管理し、約1年のプロジェクトを伴走支援することで、約60日間保存可能なカップ型ロングライフ惣菜「プチ・デリ」の商品化を実現し、販路拡大につながりました。

#見積もり作成に時間#協力会社との連携#進捗が見えない
人手不足・省人化|飲食・食品|大企業(SRSホールディングスグループ)|業務SaaS

約230店舗・7,000名のシフト表を自動作成で効率化

お助けマンTime▶サトフードサービス株式会社

飲食チェーン運営のサトフードサービス株式会社は、店長が手作業で行うシフト表作成に2〜3時間要する課題を抱えていました。お助けマンTimeの自動作成機能とスマートフォンでの勤務希望登録により、シフト表作成時間を1時間程度に短縮し、大幅な業務効率化を実現しました。

#紙の書類処理#手作業の転記#勤怠管理の手間
顧客対応・CS|飲食・食品|コンサル・支援

工場見学施設のリニューアルでキャラクター導入により顧客満足度向上

オフィスデザイン・構築サービス、顧客接点の場構築サービス▶キリンビール株式会社 神戸工場

キリンビール神戸工場の見学施設「キリンビアパーク神戸」は、子どもが飽きてしまう、大人数時に説明が届かないといった課題を抱えていました。内田洋行は見学ルートの設計やキャラクター「ガンブリヌス王」の導入により、エンターテインメント性を向上させ、顧客満足度を大幅に改善しました。

#情報共有の遅れ#顧客体験の低下
人手不足・省人化|飲食・食品|クラウド・インフラ

Shippio導入で物流業務の作業効率50%削減を実現 - 倉庫・海貨業者との三者間業務を一元化

Shippio▶株式会社明治フードマテリア

砂糖・食品素材を扱う明治フードマテリアは、ドライバー不足と複数港の海貨業者対応による業務複雑化に直面していました。Shippioクラウドサービスを導入することで、倉庫・海貨業者・自社の三者間でのやりとりを一元化し、物流業務の作業効率を50%削減することに成功しました。

#繁忙期の人員不足#Excel管理の限界#多拠点の管理#協力会社との連携
業務効率・工数削減|飲食・食品|約3,600名(グループ全体)|CRM・SFA

Agentforce ServiceとAmazon Connectの連携でメール承認業務を月58時間削減、問い合わせチャネルを統合

Agentforce Service(旧Service Cloud)、Amazon Connect▶株式会社Mizkan

ミツカングループのお客様相談センターは、既存CRM/CTIシステムの保守期限切迫に伴い、SalesforceのAgentforce ServiceとAmazon Connectを連携させた新プラットフォームを構築。メール承認業務の削減、テレワーク環境の整備、複数チャネルの顧客データ統合により、業務効率化と顧客コミュニケーションの深化を実現した。

#問い合わせ対応の負荷#対応履歴が残らない#連絡手段の乱立#老朽化したシステム
データ活用・可視化|飲食・食品|大企業|業務SaaS

ヒートマップでユーザー行動を可視化し、直帰率・離脱率22%改善、売上107.5%を実現

User Insight▶森永製菓株式会社

森永製菓は、従来の無料ツールでは把握できなかったユーザーの詳細な行動データが必要だった。User Insightのヒートマップと流入経路分析を導入してユーザー動きを可視化し、サイト改修を実施。直帰率・離脱率の22%改善と前週比売上107.5%を達成した。

#進捗が見えない#データが分散#リアルタイムに把握できない
データ活用・可視化|飲食・食品|従業員数220名以上(kintone利用者220名規模)|業務SaaS

食材卸大手・久世、kintone×ユーソナーで顧客データ一元化と営業DXを定着

kintone × ユーソナー(LBC)▶株式会社久世

食材卸売業の久世は、取引先情報の名寄せ困難さと過去2度のSFA導入失敗という課題を抱えていました。kintoneをSFAとし、ユーソナーのLBC(法人企業データベース)を連携させることで、約5万件の取引先情報を企業・グループ・拠点単位で正確に整理。営業部門から全社へと利用が広がり、案件レポート自動生成やマネジメント手法も変革しました。

#名刺情報の死蔵#業務の属人化#データが分散#システムの乱立
業務効率・工数削減|飲食・食品|従業員90名(2013年4月現在)|その他

intra-martのPaaS機能により、商品ワークフローをわずか3日でAWSへ移行

intra-mart▶株式会社アンデルセンサービス

ベーカリービジネスを展開するアンデルセングループ傘下のアンデルセンサービスは、グループ全体のシステム統合を進めるなかで、オンプレミスからクラウド移行の俊敏性が課題だった。intra-martをPaaS基盤として採用し、既存システムとの連携を保ちながらAWSへの移行を実施。商品ワークフローシステムをわずか3日で本番移行でき、その後の原価管理計算時間も大幅に短縮された。

#老朽化したシステム#サーバ運用の負担#システムの乱立
業務効率・工数削減|飲食・食品|会計・経理

会計システムリニューアルで月次決算を10営業日から4営業日に短縮

Biz∫会計、Biz∫フロント▶株式会社はくばく

食品メーカーのはくばく様は、経営判断に必要な情報がタイムリーに提供できていないという課題を抱えていました。Biz∫会計とBiz∫フロントを導入し、ワークフローと会計システムを連携させることで、月次決算期間を大幅に短縮し、業務品質を向上させました。

#数字の集計に時間#業務の属人化#リアルタイムに把握できない
人手不足・省人化|飲食・食品|上場企業(東証プライム市場)|業務SaaS

営業日報のExcel脱却と一元管理で年間1,348時間の工数削減を実現

DPS for Sales▶株式会社ライフドリンク カンパニー

飲料メーカーのライフドリンク カンパニーは、営業日報管理がExcelベースで属人化し、営業事務の負荷が大きい課題を抱えていました。SFA「DPS for Sales」を導入することで、日報管理を一元化し、営業担当者と事務スタッフの生産性を大幅に向上させました。

#Excel管理の限界#手作業の転記#業務の属人化#担当者不absentで止まる
業務効率・工数削減|飲食・食品|その他

テラス席の温度を7℃低下させ、夏場の稼働率向上を実現

冷風分散ダクト一体型スポットクーラー▶株式会社タイソンズアンドカンパニー

エアコン設置が構造上困難なカフェのテラス席で、真夏の暑さにより客足が減少していた。強力な冷房能力を持つスポットクーラーを導入することで、テント内の温度を7℃低下させ、真夏でも快適に利用できる環境を実現した。

#顧客体験の低下#施設環境の不備#稼働率の低迷
売上・リード獲得|飲食・食品|その他

看板アートで売上1.5倍に向上|もつ焼き いしん

看板アート制作▶もつ焼き いしん

飲食店の入口に看板アート(ブタのキャラクター)を設置することで、来店客の増加と客層の変化を実現。設置前の年と比べ売上が1.5倍に伸び、特に若い女性客が増加した。

#リード獲得の停滞#認知度の低さ
業務効率・工数削減|飲食・食品|大企業|業務SaaS

井村屋グループ、ペーパーレス会議システムで年間200万円のコピー機チャージ料削減と旅費交通費を大幅削減

ECO Meeting CLOUD▶井村屋グループ株式会社

井村屋グループは、社内生産性プロジェクトの一環として、紙資料の作成・差し替えに要する時間工数の削減と環境への配慮を課題としていました。ECO Meeting CLOUDを導入し、トップ会議である「グループ全体会議」をペーパーレス化することで、社内の会議慣行を大きく転換。結果として、コピー機チャージ料の年間200万円削減と旅費交通費の大幅削減を実現しました。

#紙の書類処理#手作業の転記#紙の廃棄量
人手不足・省人化|飲食・食品|中小企業|業務SaaS

給与明細書の手渡し配付業務を廃止、クラウド化で配付漏れと従業員不安を解消

フォーカス給与明細クラウド▶有限会社鶏冠菜

飲食店チェーンを運営する有限会社鶏冠菜は、従来3~4時間かけて印刷した給与明細書を店長経由で配付していたため、全員への配付が徹底できず従業員の不安を招いていた。フォーカス給与明細クラウドを導入し、給与明細をWebで電子化することで、スタッフが自分のスマートフォンでいつでも確認できる環境を実現した。

#紙の書類処理#給与計算の手間#多拠点の管理
人手不足・省人化|飲食・食品|従業員88~90名|その他

タイムカード集計の2~3日の手作業をICカード化で削減、従業員満足度も向上

TimeP@CK-iC WL(打刻確認プリンター含む)▶株式会社紅谷

菓子製造・販売の株式会社紅谷は、複数拠点のタイムカード集計に2~3日を要していた。勤怠管理ソフト付きICタイムレコーダー『TimeP@CK-iC』と打刻確認プリンターを導入し、集計業務を大幅に削減。従業員の不安を払拭しながら、本業専念が実現した。

#勤怠管理の手間#多拠点の管理#数字の集計に時間#月末の残業
人手不足・省人化|飲食・食品|従業員約20名|人事・労務

手入力勤怠管理の効率化とデータ管理の透明化を実現

TimeP@CK-iC▶株式会社梅林

老舗日本料理店の梅林様は、従来タイムカードをExcelに手入力して勤怠管理を行っており、入力ミスや手間が課題でした。TimeP@CK-iCカードモデルを導入することで、打刻のデータ化と自動集計を実現し、事務作業を半分以上削減するとともに、労働基準管理の透明化を達成しました。

#手作業の転記#勤怠管理の手間#給与計算の手間
売上・リード獲得|飲食・食品|従業員5名|業務SaaS

地域のお茶屋がアリババで50カ国へ展開、半年で売上12倍を実現

Alibaba.com▶株式会社香月園

愛媛県のお茶・茶道具専門店・香月園は、国内ネット通販での海外受注をきっかけに、アリババへの出展を決断。BtoB取引による大口顧客の獲得で月売上が半年で100万から1,200万へ飛躍し、現在50数カ国との取引を実現した。季節変動が少ない海外市場により、季節商社の課題も解決した。

#リード獲得の停滞#商談化しない#季節変動による売上不安定
コスト削減|飲食・食品|10000店舗以上対応規模|クラウド・インフラ

ファイルサーバーからBoxへ移行し、ペーパーレス化とセキュリティ強化を実現

Box / CloudGate UNO▶株式会社ソフィアプロモーション

試食販売事業を展開するソフィアプロモーション様は、ファイルサーバーの容量限界と紙ベースの報告書管理の煩雑さという課題を抱えていました。クラウドストレージ「Box」とアクセス制御サービス「CloudGate UNO」を導入することで、社内のペーパーレス化を推進し、全体のセキュリティ対策と運用効率化を実現しました。

#紙の書類処理#写真の整理作業#サーバ運用の負担#情報漏洩リスク
コスト削減|飲食・食品|従業員1,911人(連結)|その他

ERP帳票カスタマイズの内製化でコスト削減、年間300万円の紙コスト削減を実現

Create!Form(Create!Form Design、Create!Form Magicfolder Plus)▶株式会社JFLAホールディングス

食品・外食企業JFLAホールディングスは、ERP導入時の帳票カスタマイズコストの膨張が課題だった。Create!Formを導入して帳票設計・開発を内製化し、約80種類の帳票を約2ヶ月で実装。年間300万円の紙コスト削減と帳票カスタマイズコストの完全削減を達成した。

#紙の書類処理#Excel管理の限界#システムの乱立
業務効率・工数削減|飲食・食品|その他

食品製造工場のコンプレッサー停止問題を、オイルフリーコンプレッサーと遠隔監視で解決

DSP-NEXT®(オイルフリースクリュー圧縮機)、FitLive®(遠隔監視システム)▶B社(食品製造業)

食品製造工場Bでは、設置されたコンプレッサー8台が頻繁に停止し、生産が中断される課題を抱えていました。日立産機システムは、最新のオイルフリーコンプレッサーDSP-NEXT®4台への置き換えと、クラウド監視ツールFitLive®による遠隔監視を導入。その結果、消費電力を18.8%削減し、稼働状況を24時間365日リアルタイム把握できるようになりました。

#進捗が見えない#リアルタイムに把握できない#工程管理の難しさ
コスト削減|飲食・食品|客席数36席|その他

ラーメン店が厨房機器導入で、ガス代を月47万円から27万円に削減し作業効率も向上

ハイブリッドガスゆで麺機 GS-1R、ラーメンスープ釜 RS-200▶手打ちラーメン 万太郎 妻有SC店

新潟の人気ラーメン店が、従来の厨房機器から小林熱機工業のハイブリッドガス茹で麺機とスープ釜に切り替えた。熱効率の向上により月のガス代を大幅に削減でき、同時に湯の清浄性向上や作業の簡素化により作業効率も改善した。

#電気代の増加#月末の残業#重労働の作業
品質・不良|飲食・食品|その他

水産食品工場の廃水処理で震災復興を支援、安定した処理水質を実現

液中菌ソリューション(セジメント機能付き廃水処理設備)▶導入企業(非公開)

水産食品工場は製造工程でのHACCP対応廃水処理が課題で、従来の手動調整では処理水質の安定が難しかった。クボタのセジメント機能付き廃水処理システムを導入し、遠隔調整を容易にして安定した処理を実現。震災被害後の工場復興時にも迅速な対応で早期の事業再開を支援した。

#手作業の転記#検査の目視頼み#品質のばらつき
属人化・標準化|飲食・食品|従業員70,000名以上(グループ全体)|人事・労務

グループ26社70,000名の人事情報を32名で一元管理、生産性は他社平均の約10倍を実現

COMPANY(人事・給与、就労・プロジェクト管理、Web Service)▶山崎製パン株式会社

業種業態の異なるグループ26社の人事データを一元管理する必要があった山崎製パン。COMPANYを導入し、グループ全体の人事情報を1つのデータベースで管理することで、管理コストを削減しながら人事部門の生産性を大幅に向上させた。

#データが分散#給与計算の手間#システムの乱立
納期・リードタイム|飲食・食品|その他

ます寿司の品質維持と販路拡大を実現する液体急速凍結テスト

凍眠(リキッドフリーザー・液体式急速冷凍機)▶導入企業(非公開)

富山県の特産品であるます寿司は賞味期限が短く販路拡大が困難という課題を抱えていました。液体式急速冷凍機「凍眠」を導入することで、ます寿司が最も美味しい状態で鮮度を保持でき、全国への販路拡大と計画生産による人件費削減を実現しました。

#納期の遅延#品質のばらつき#販路拡大の制約