品質・不良|飲食・食品|その他

多店舗化に向けた餃子製造機の導入で、均一品質と顧客体験を実現

チェーン店化を目指す生餃子専門店が、誰が作っても均一な商品を作るため小型餃子製造機を導入。製造工程を店舗で見せることで、顧客に作りたてと安心を提供できるようになった。

提供(製品)
小型餃子製造機
toa-industry
▶
導入(顧客)
神戸まな家 岡本本店
導入企業
神戸まな家 岡本本店
業種
飲食・食品
解決した製品
小型餃子製造機(toa-industry.co.jp)

01課題

チェーン店化を目指す中で、誰が作っても均一な品質の餃子を提供する必要があった。

02やったこと

小型の餃子製造機を導入し、製造工程を店舗で見える化した。

03成果

作業をお客様に見せることで、作りたてと安心をお客様に伝えることができるようになった。お子様から大人まで興味を持って見ている。

この事例の出典(掲載元)
https://www.toa-industry.co.jp/case/small/00049/ ↗

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