人手不足・省人化|飲食・食品|その他

サニタリーロータリーローブポンプ導入で高粘度流体の衛生的移送とメンテナンス負荷を軽減

菓子メーカーが高粘度のクリームやチョコレート移送時の衛生面と洗浄手間の課題を抱えていた。サニタリー仕様のロータリーローブポンプを導入し、分解・洗浄が容易になり、メンテナンス時間短縮と衛生管理レベルが向上した。

提供(製品)
UNIBLOC サニタリーロータリーローブポンプ
sunnyltd
▶
導入(顧客)
導入企業(非公開)
導入企業
(非公開)
業種
飲食・食品
部門
製造
解決した製品
UNIBLOC サニタリーロータリーローブポンプ(sunnyltd.co.jp)
対象流体粘度
クリーム約1,500cps、チョコレート約10,000cps

01課題

従来のねじ込み式ロータリーローブポンプでは、分解・洗浄の手間が大きく、食品製造に求められる衛生面での不安があった。

02やったこと

サニタリー仕様のロータリーローブポンプを導入。分解・組立が容易な構造、食品用途に適したサニタリー設計、SIP/CIP洗浄対応により、高粘度流体の安定移送と洗浄性を実現した。

03成果

洗浄やメンテナンス作業が簡略化され、作業時間短縮と現場負荷の軽減につながり、衛生管理レベルの向上に寄与した。

この事例の出典(掲載元)
https://www.sunnyltd.co.jp/case/5352/ ↗

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