特別養護老人ホームがミールシャトル導入で業務効率化と高齢者の満足度向上を実現
特別養護老人ホーム施設が人手不足と職員の負担軽減という課題を抱えていた。ミールシャトル（配食サービス）を導入することで、調理業務の効率化と職員の負担軽減を実現し、高齢者からの満足度も向上した。
提供（製品）
ミールシャトル
meal-shuttle
▶
導入（顧客）
島根県出雲市 特別養護老人ホーム（中島製作所内）
33室、29ショートステイ、20ショートスティ併設サービスセンター（職員30名程
- 導入企業
- 島根県出雲市 特別養護老人ホーム（中島製作所内）
- 業種
- 医療・介護
- 規模
- 33室、29ショートステイ、20ショートスティ併設サービスセンター（職員30名程
- 部門
- 栄養・食事管理部門
- 解決した製品
- ミールシャトル（meal-shuttle.jp）
- 施設規模
- 33室、29ショートステイ
- 職員数
- 30人程度
- 直営配食ステーション
- 3台のシャトル、6台のシャトル
01課題
調理員の配置が不足し、人手不足による職員の負担が大きかった。実習生の早期離職も課題で、職員への負担軽減が急務だった。
02やったこと
ミールシャトル（配食サービス）を導入し、調理業務を外部委託することで、職員の業務効率化と負担軽減を実現した。
03成果
早期出勤職員の出勤時間短縮
5時間30分→7時間へ変更
早期出勤職員の負担軽減
人員5人削減実現
高齢者からのメニュー満足度が向上し、職員の食事補助がスムーズになった。また職員間のコミュニケーションが増え、管理栄養士が他業務に専念できるようになった。
この事例の出典（掲載元）
https://www.meal-shuttle.jp/result/case/post-9/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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