保育施設における栄養バランスを考慮した食事提供の実現
保育施設で、家庭での保護者の仕事の都合などにより栄養バランスが十分に取れていない子どもたちに対して、栄養士が監修したメニューを現地で調理・提供することで、安心できる食事環境を整備しました。
提供（製品）
kiyosimasyokuhin
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導入（顧客）
導入企業（非公開）
90名
- 導入企業
- （非公開）
- 業種
- 教育
- 規模
- 90名
- 部門
- 保育施設
- 解決した製品
- （kiyosimasyokuhin.jp）
- 対象児童数
- 90名
- 立地
- 東京都足立区
01課題
家庭の事情で保護者が子どもに十分な栄養バランスのとれた食事を提供できないケースがあり、保育施設で栄養面でのサポートが必要とされていました。また、新規のアレルギー対応や食材の変更への対応が課題でした。
02やったこと
施設内に調理室を設置し、栄養士が監修したメニューを現地で調理・提供することにしました。アレルギー対応や食材の色変えなど、個別対応にも対応しています。
03成果
栄養バランスを考慮した安心できる食事提供が実現され、子ども達の健全な成長をサポートできるようになりました。アレルギー対応や食材の個別対応も可能になり、保護者の信頼が向上しました。
この事例の出典（掲載元）
https://www.kiyosimasyokuhin.jp/case/00000119/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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