業務効率・工数削減|飲食・食品|その他

RIVA chocolatierがフジマック製品でシンプルで機能的なアトリエを実現

LESS IS MOREの美学を体現するショコラティエRIVA chocolatierは、アトリエ設計で「集中できるシンプルな環境」を求めていた。フジマックのフラットデザイン冷蔵庫とオーダーメイドキャビネットを導入し、視覚的な余分を排除した機能的で洗練された作業空間を実現した。

提供(製品)
冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫、コンビオーブン iCombi Pro、チョコレート保管用キャビネット(オーダー品)
fujimak
▶
導入(顧客)
RIVA chocolatier
導入企業
RIVA chocolatier
業種
飲食・食品
部門
アトリエ・厨房
解決した製品
冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫、コンビオーブン iCombi Pro、チョコレート保管用キャビネット(オーダー品)(fujimak.co.jp)
導入製品
大型冷蔵庫、テーブル型冷凍冷蔵庫、コンビオーブン、チョコレート保管キャビネット(
開店時期
2022年7月

01課題

LESS IS MOREの美学のもと、限られた空間を最大限に活用しながら、働き手にとって快適で集中できるアトリエ環境を実現したい。余分な突起物や色のばらつきが視界に入って集中力を削ぐ問題があった。

02やったこと

フジマックのフラットデザイン冷蔵庫(ハンドルなし、直線がきれいに出る設計)と、チョコレート保管用のオーダーメイドキャビネット(引き出しの幅・高さを細かく指定、天板作業対応)を導入。設計段階からフジマック担当者と協議し、経験に基づく提案を反映させた微調整を重ねた。

03成果

視覚的な余分を排除した洗練された作業環境が実現され、スタッフの集中力向上が期待できる。シンプルでデザイン性の高いアトリエにより、バレンタインやクリスマスなど幅広いギフト需要に対応できる商品充実の土台が整った。

この事例の出典(掲載元)
https://www.fujimak.co.jp/works/case/riva.html ↗

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