人手不足・省人化|飲食・食品|業務SaaS

全国2,800店舗の研修を効率化。対応時間を約67%削減

飲食チェーンの全店舗で属人化していた店舗ルール説明をSPOKESの動画教材化により分業・効率化。研修完了までの対応時間を3時間から1時間に短縮し、本部への問い合わせ対応も大幅削減。

出典ページより
提供(製品)
SPOKES
spokes-online
▶
導入(顧客)
株式会社プレナス
全国2,800店舗以上
導入企業
株式会社プレナス
業種
飲食・食品
規模
全国2,800店舗以上
部門
人材育成・研修部門
解決した製品
SPOKES(spokes-online.jp)
対象店舗数
2,800店舗以上

01課題

繰り返し説明が発生する業務マニュアルや研修により担当者の負担が大きく、活字離れしたクルーへの教育効果が不十分。動画運用の制作側の負担も課題だった。

02やったこと

業務マニュアルと店舗ルール説明を動画化し、クルーがいつでも視聴できるオンライン学習教材として共有。撮影不要で簡単に動画作成できるSPOKESを導入し、制作時間を削減しながら教育の標準化を実現。

03成果

研修完了までの対応時間(1回あたり)
3時間→1時間(約67%削減)

属人化していた教育業務の分業と効率化を実現。店舗から本部への問い合わせ対応が大幅に削減された。

この事例の出典(掲載元)
https://www.spokes-online.jp/case-study/plenus/ ↗

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