大手飲食店が動画マニュアルで新人研修時間を削減、接客スキルを均一化
大手飲食店では新人スタッフとベテランスタッフの接客スキルの均一化が課題だった。Handbookで動画マニュアルを各店舗のタブレットに配信し、隙間時間での学習と小テスト機能を活用することで、新人研修の時間削減と接客スキルの底上げを実現した。
提供（製品）
Handbook
handbook
▶
導入（顧客）
大手飲食店
- 導入企業
- 大手飲食店
- 業種
- 飲食・食品
- 部門
- 店舗運営・教育
- 解決した製品
- Handbook（handbook.jp）
- 配置タブレット台数
- 1店舗一台
01課題
新人スタッフとベテランスタッフの接客スキルの均一化が課題であり、従来の研修方法では時間とコストがかかっていた。
02やったこと
Handbookを利用して動画マニュアルを各店舗のタブレット1台に配信し、新人スタッフが隙間時間に手軽に閲覧できる環境を整備。小テスト機能を活用して商品知識の定着を図った。
03成果
新人研修時間
削減削減
接客スキルの底上げを実現し、新人スタッフが隙間時間で何度も復習できるようになった。小テスト機能により商品知識が深まり、現場からのフィードバックが容易になった。
この事例の出典（掲載元）
https://handbook.jp/case/movie_share/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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