委託業者撤退による人員不足を、ナリコマの介護食導入で業務改善・人員削減を実現

委託業者の撤退に伴い、人員確保が困難な状況にあった。委託継続にしても自営にしても人員不足が課題となっていた。

ナリコマの工場見学と試食会に参加し、コスパの良さと高品質の介護食（ソフト食、ミキサー食）の品質を評価。委託業者からナリコマのサービスに切り替えた。

導入初期は残業が続いたものの、1ヵ月経つとナリコマのサポートが不要になり、3ヵ月目から業務が大きく改善された。常勤とパートの組み合わせで効率的に運営できるようになり、情報提供や意見交換を通じた継続的なサポートも受けられている。