業務効率・工数削減|飲食・食品|その他

ONIBUS COFFEEが焙煎作業を支えるブルートコンテナの導入

スペシャルティコーヒー専門店ONIBUS COFFEEは、焙煎量増加に伴い八雲のロースタリーに移転。焙煎後のコーヒー豆の運搬・保管にブルートコンテナを導入することで、耐久性と使い勝手を両立させ、日々の焙煎作業を支えている。

出典ページより
提供(製品)
ブルートコンテナ(ラウンドブルートユーティリティコンテナ)
erecta
▶
導入(顧客)
株式会社ONIBUS(ONIBUS COFFEE)
中小企業
導入企業
株式会社ONIBUS(ONIBUS COFFEE)
業種
飲食・食品
規模
中小企業
部門
焙煎所・ロースタリー
解決した製品
ブルートコンテナ(ラウンドブルートユーティリティコンテナ)(erecta.co.jp)
使用サイズ
複数サイズ

01課題

焙煎量の増加に伴い、焙煎後のコーヒー豆を次の工程へ効率的に運び、品質を保ちながら保管する必要があった。

02やったこと

焙煎量増加に伴い八雲へロースタリーを移転する際に、海外のロースタリーで使用されている実績があるブルートコンテナを導入。用途に応じて複数サイズを使い分けている。

03成果

焙煎士から「頑丈」「サイズと入る量がちょうどいい」との評価を得た。ブランドコミュニケーション担当者からは「インダストリーな雰囲気を演出し、カフェのフレンドリーなサービスと背後のプロフェッショナルな姿勢をつなぐアイテム」と位置付けられている。

この事例の出典(掲載元)
https://www.erecta.co.jp/media/case/ONIBUSCOFFEE ↗

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