品質・不良|飲食・食品|その他

低温処理の成型鶏肉を高速移送、品質低下とダウンタイムを解消

大手鶏肉加工メーカーが、-2℃の成型加工品を毎時4トン移送する際の速度不足と異物混入リスクに直面。UNIBLOCのQuickStrip FoodFirstポンプ(オールステンレス設計、ローターボルト排除)を導入し、稼働時間増加、温度安定化、品質向上を実現。

提供(製品)
UNIBLOC QuickStrip FoodFirst ポンプ
sunnyltd
▶
導入(顧客)
Peco Foods社
世界有数の工場規模
導入企業
Peco Foods社
業種
飲食・食品
規模
世界有数の工場規模
部門
製造・加工ライン
解決した製品
UNIBLOC QuickStrip FoodFirst ポンプ(sunnyltd.co.jp)
処理速度
毎時4トン
配管ラインの長さ
27m

01課題

低温(-2℃)で処理される成型鶏肉を27m配管で毎時4トン移送する際、既存ポンプでは十分な速度が維持できず、異物混入のリスクも存在していた。

02やったこと

オールステンレス設計でローターボルトを排除したUNIBLOC QuickStrip FoodFirstポンプを導入。シンプルなワンウェイ組み立てにより再現性と耐久性を確保し、検出性向上と異物混入リスク軽減を実現。

03成果

予定外ダウンタイム
排除
温度安定性
向上向上
製品品質
向上向上

他のポンプでは対応できないようなアプリケーションで稼働時間が増加し、潜在的な異物混入の問題が軽減された。

この事例の出典(掲載元)
https://www.sunnyltd.co.jp/case/3246/ ↗

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