委託業者撤退により直営クックチル導入、事前シミュレーションで運営イメージを明確化
委託業者の人件費高騰による撤退を機に、クックチル方式への直営切り替えを決断。事前シミュレーションと手厚い導入支援により、人員配置やコスト見通しを可視化。導入後は職員の勤務体制に余裕が生まれ、事務費が前年度比100万円削減された。
提供（製品）
クックチル（ナリコマグループ）
narikoma-group
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導入（顧客）
複合施設 なでしこ川俣
- 導入企業
- 複合施設 なでしこ川俣
- 業種
- 医療・介護
- 解決した製品
- クックチル（ナリコマグループ）（narikoma-group.co.jp）
01課題
委託業者の人件費等値上げに伴い、委託継続が困難になり撤退を通知された。直営への切り替えが必要となったが、運営体制やコスト見通しの検討が必要だった。
02やったこと
ナリコマのクックチル導入により直営に切り替え。事前シミュレーションで1日のタイムスケジュールを含めた人員配置やコスト見通しを可視化し、帳票等の管理体制も整備した。
03成果
事務費削減
100万円
職員の勤務体制に余裕が生まれ、希望に応じた休日取得が可能に。利用者・家族からの問題報告はなし。水道光熱費の削減も実現。
この事例の出典（掲載元）
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c17215.html ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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