人手不足・省人化|飲食・食品|その他

介護食製造での手作業から充填機導入で5,000食/日への増産を実現

介護食・嚥下食メーカーが手詰め作業で1日100~200食の生産に限界を抱えていた。充填機6台を導入することで、1日5,000食の生産が可能になり、廃棄も大幅削減された。

出典ページより
提供(製品)
パズル充填機 RD703+RU01 / ロータリー充填機 RX02+RU02
naomi
▶
導入(顧客)
株式会社ベネッセパレット
導入企業
株式会社ベネッセパレット
業種
飲食・食品
解決した製品
パズル充填機 RD703+RU01 / ロータリー充填機 RX02+RU02(naomi.co.jp)
導入充填機台数
6台(初期4台、その後2台追加)

01課題

毎日100食程度を手詰めで充填していたが、販路拡大に伴い生産数を増やす必要があった。作業者を急激に増やせない中で、人員増加なしに生産量を増やす方法が課題だった。

02やったこと

粘体対応の充填機(パズル充填機RD703+RU01、ロータリー充填機RX02+RU02)を6台導入し、小ロット多品種充填への対応と自動化を実現した。

03成果

日産能力
100~200食→5,000食
廃棄量
大幅削減

充填機導入により袋を汚さずきれいに充填できるようになり、シール不良による廃棄が削減された。誰でも簡単に作業できるようになり、作業効率が向上。販路拡大が可能になった。

この事例の出典(掲載元)
https://www.naomi.co.jp/case/benessepallet/ ↗

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