人手不足・省人化|飲食・食品|業務SaaS

POSとの連携で予約業務を自動化、電話対応を大幅削減

カフェを運営するラケルは、電話予約が多く予約対応に時間がかかっていた。ebicaの予約台帳とPOS連携、スマート予約を導入し、ウォークイン登録の自動化と自動配席を実現。予約確認業務を1日30分削減し、ネット予約が全体の9割に増加した。

出典ページより
提供(製品)
ebica(予約台帳・スマート予約)
ebica
▶
導入(顧客)
株式会社ラケル
11~30店舗
導入企業
株式会社ラケル
業種
飲食・食品
規模
11~30店舗
部門
直営事業部
解決した製品
ebica(予約台帳・スマート予約)(ebica.jp)
店舗席数
94席
リピーター割合
2~3割
週末予約件数
10~15件

01課題

電話からの予約が多く電話対応に時間がかかり、予約内容の確認作業も多かった。配席作業にも手間を要していた。

02やったこと

ebicaの予約台帳とPOSを連携させ、ウォークイン登録を2タップで自動化。スマート予約とGoogle予約連携でネット予約の入り口を拡大し、自動配席機能を活用した。

03成果

予約確認業務削減
1日30分削減
ネット予約割合
約9割

スタッフの負担軽減により別の業務に時間を割くことが可能に。リピーター情報が一目瞭然となり接客対応がやりやすくなった。本部でもリアルタイムで店舗の混み具合を把握でき、人員配置の判断が容易になった。

この事例の出典(掲載元)
https://www.ebica.jp/casestudy/rakeru/ ↗

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