電話予約の負荷軽減とネット予約移行で、スタッフの業務効率化と販促コスト削減を実現

ほとんどの予約を電話で受け付けており、スタッフが電話対応に追われ、本来のおもてなし業務に注力できない状況。紙の予約台帳への記入業務も工数がかさみ、記入ミスによる確認業務が発生していた。

ebicanの「食べログ」公式連携機能と「グルメサイトコントローラー」を導入し、複数グルメサイトからの予約取り込みと空席在庫のリアルタイム反映を実現。さらにホームページ経由の「スマート予約」とGoogle予約も導入し、ネット予約導線を拡大。

電話対応の負荷軽減によりスタッフがお客様と向き合う時間が増加。予約台帳のシステム化で記入業務が廃止され、シフト計画が立てやすくなり人件費が適正化。認知度の低い店舗も全店空席サーチエンジン経由で新規顧客を獲得できるようになった。