AIレセプションと予約システムで電話対応を削減、3,000万円の予約売上と月200万円のコスト削減を実現
和食レストランチェーンが、ネット予約システム「ebica」とAI電話受付「AIレセプション」を導入。電話対応の負担を軽減し、スタッフが接客に集中できる環境を構築。予約売上3,000万円創出と月200万円のグルメサイト掲載費削減を実現。
提供（製品）
ebica、AIレセプション（AIスタッフ"さゆり"）
ebica
▶
導入（顧客）
株式会社KRフードサービス
51～100店舗
- 導入企業
- 株式会社KRフードサービス
- 業種
- 飲食・食品
- 規模
- 51～100店舗
- 部門
- 企画部
- 解決した製品
- ebica、AIレセプション（AIスタッフ"さゆり"）（ebica.jp）
- 対象店舗数
- 61店舗
- AIレセプション受付予約件数
- 2,900件/月（2023年10月実績）
01課題
電話予約対応に追われ、来店客への接客サービスが阻害される課題があった。また、グルメサイト掲載料や送客手数料の最適化も課題だった。
02やったこと
自社ホームページ・アプリ・Googleなど複数導線の予約を一元管理する「ebica」を導入し、ネット直前予約を推進。同時にAI音声電話受付「AIレセプション」を導入し、電話問合せの自動対応を実現。
03成果
予約売上（AIレセプション経由）
3,000万円/月
グルメサイト掲載費・送客手数料削減
200万円/月
電話対応時間削減（1店舗あたり）
8時間/月
導入店舗の売上向上
10%
電話対応負担の軽減により、スタッフが目の前の顧客へのサービスに集中可能に。取りこぼしがなくなり、予約総数が増加。顧客満足度向上と常連客（売上30%）への手厚いおもてなしが実現。
この事例の出典（掲載元）
https://www.ebica.jp/casestudy/kr-food-service/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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