予約管理業務を10分の1に削減、ネット予約導入でインバウンド予約も獲得
居酒屋チェーンが紙の予約台帳による手作業管理の課題を抱えていた。ebicaのネット予約システムを導入し、電話予約の転記業務を削減するとともに、来店動機データを自動収集する仕組みを構築。業務効率化とインバウンド予約の獲得に成功した。
提供（製品）
ebica
ebica
▶
導入（顧客）
株式会社コトブキツカサ
1~10店舗（7都府県で営業）
- 導入企業
- 株式会社コトブキツカサ
- 業種
- 飲食・食品
- 規模
- 1~10店舗（7都府県で営業）
- 部門
- 店舗運営
- 解決した製品
- ebica（ebica.jp）
- 店舗数
- 7都府県で営業
- 対象店舗席数
- 40席
01課題
紙の予約台帳への電話予約転記が二度手間で工数が多く、ミスも多発。インスタDMでの予約受付も転記が必要で、予約確定までのタイムラグが課題。広告宣伝に必要な来店動機データも適切に収集できていなかった。
02やったこと
ebicaのネット予約システムを導入。スマート予約とGoogleで予約の導線を整備し、予約時に来店動機を必須入力にすることでデータを自動収集する仕組みを構築。
03成果
予約管理にかかる時間
10分の1削減
電話予約件数
3分の1削減
予約件数
圧倒的増加
インバウンド予約が増加し、特にGoogleで予約から海外顧客の予約が増加。紙台帳と異なりオンラインで確認可能になり、不要な移動が減少。来店動機データの適切な収集により、今後の広告宣伝施策の改善が可能に。顧客の過去来店実績を確認して接客に活用できるようになった。
この事例の出典（掲載元）
https://www.ebica.jp/casestudy/kotobuki_tsukasa/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
この事例に興味があるなら
似た悩み・別の解き方の事例を、おすすめの理由つきで。
飲食・食品|業務SaaS
予約管理システムで売上125%達成、顧客情報の一元化で接客品質向上
125%同じebicaが、別の現場（飲食・食品）でどう効いたかが分かる1本。
#紙の書類処理同じ飲食・食品同じebica
飲食・食品|業務SaaS
複数倉庫の在庫を目視管理から理論在庫リアルタイム把握へ、大量出荷時の手書き伝票作業をCSV一括登録で自動化
大幅同じ業務SaaSの中でSpesを選んだ会社の、選定の比較材料になる1本。
#手作業の転記同じ飲食・食品同じ解き方：業務SaaS・Spes
その他|業務SaaS
郵送・FAX・手入力による1万人以上の構成員管理をオンライン会員サイトでデジタル化
2年ごとの登録情報確認の郵送業務が不要に同じ業務SaaSの中でwriteWired CMS Platfor…を選んだ会社の、選定の比較材料になる1本。
#紙の書類処理#手作業の転記#二重入力同じ解き方：業務SaaS・writeWired CMS Platfor…
物流・運輸|業務SaaS
2,500名のドライバー手書き日報をデジタル化、事務負荷を大幅軽減
イレギュラーのない通常業務では手書きゼロを同じ業務SaaSの中でBiz-Fleetを選んだ会社の、選定の比較材料になる1本。
#紙の書類処理#手作業の転記#二重入力同じ解き方：業務SaaS・Biz-Fleet
飲食・食品|業務SaaS
グルメサイト予約の自動化で業務効率化と売上100万円アップを実現
50%→100%同じebicaが、別の現場（飲食・食品）でどう効いたかが分かる1本。
#手作業の転記#二重入力同じ飲食・食品同じebica規模が近い（1~10店舗）