3店舗が予約管理システムで集客チャネル拡大とコスト削減を実現
焼肉・韓国料理・イタリアンを運営する株式会社チェリーが3店舗でebicaを導入。グルメサイト依存からの脱却と、Google・Instagram・ホームページなどの多様なチャネルからのネット予約受付により、集客効率化とダブルブッキング防止を実現。
提供（製品）
ebica（飲食店向け予約管理システム）
ebica
▶
導入（顧客）
株式会社チェリー
1～10店舗
- 導入企業
- 株式会社チェリー
- 業種
- 飲食・食品
- 規模
- 1～10店舗
- 解決した製品
- ebica（飲食店向け予約管理システム）（ebica.jp）
- 導入店舗数
- 3店舗
- 焼肉酒場肉カジ南柏店席数
- 72席
- 韓国酒場チェゴダ柏店席数
- 40席
- 海鮮イタリアン亀八柏店席数
- 43席
01課題
グルメサイトへの依存度が高く、集客コストが課題。複数チャネルからの予約管理による業務負担と、予約と実来店のズレによるダブルブッキングのリスクがあった。
02やったこと
ebicaの導入により、Google予約・Instagram・ホームページ・SNS・LINE公式アカウントなど複数チャネルからのネット予約を一元管理。POS連携で空席情報をリアルタイム自動更新し、顧客データを活用したメール・LINEメッセージによるリピーター促進施策を実施。
03成果
グルメサイト依存からの脱却によるコスト削減、直前予約受付の最大化、ダブルブッキング心配の解消、スタッフ負担の軽減、顧客との継続的なコミュニケーション強化による再来店促進
この事例の出典（掲載元）
https://www.ebica.jp/casestudy/cherry/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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