業務効率・工数削減|飲食・食品|業務SaaS

紙管理の生産管理業務をパレットCMSでDX化。棚卸し効率化とミス軽減を実現

有機野菜発酵エキス製造企業が、数百アイテム×約20工程の生産管理を紙で管理していた課題に対し、パレットCMSで生産管理システムを構築。2025年3月のリリース後、棚卸し作業の簡便化と入力ミスの可視化を実現した。

提供(製品)
Palette CMS
palettecms
▶
導入(顧客)
株式会社リスペクト
導入企業
株式会社リスペクト
業種
飲食・食品
部門
管理部門
解決した製品
Palette CMS(palettecms.jp)
取り扱いアイテム数
50種以上の野菜をブレンド
製造工程数
約20工程
納品先ブランド数
100以上
工場拠点数
2拠点

01課題

50種以上の野菜をブレンドした発酵エキスの製造工程は約20あり、数百アイテムの製品情報を紙にメモ書き後、エクセルに入力、ファイリングするという非効率なプロセスを運用していた。年々受注が増加する中、有機食品検査認証対応も煩雑だった。

02やったこと

パレットCMSを用いて、仕入れから出荷までの全製造工程を一元管理する生産管理システムを構築。工場の複数拠点・複数部屋という管理体制に対応させるため、ベンダーとの定期ミーティングを重ねて要件定義し、2024年2月の正式発注から2025年3月のリリースまで段階的に開発を進めた。

03成果

棚卸し作業の効率化
保管場所の可視化により驚くほど楽になった
入力ミスの可視化
ミスの原因特定が容易になり、属人性が低下

紙管理から脱却。受注増加時の対応力が向上し、会社の事業拡大を支援。新規ビジネスへのシステム部分流用など、今後の展開可能性が広がった。

この事例の出典(掲載元)
https://palettecms.jp/case/respect/ ↗

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