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酒類販売店の棚割改善で売上195%増加を実現

酒類販売店が顧客ニーズに合わせた棚割改善を実施。POSデータ分析による商品配置の最適化と品揃え強化により、販売本数が大幅に増加し、スペース生産性も3倍に向上した。

提供(製品)
ifield-plus
ifield-plus
導入(顧客)
導入企業(非公開)
導入企業
(非公開)
業種
小売・EC
部門
sales
解決した製品
(ifield-plus.co.jp)
新規導入された商品のみで実現した売上
2,682本(全体の約35%)
測定期間
改善前7月17日~30日 vs 改善後8月8日~21日

01課題

酒類販売店において、顧客の目に入る棚割が限定的で、消費者の購買意欲を十分に引き出せていなかった。また、商品の配置方法が体系的に最適化されていなかった。

02やったこと

POSデータ分析に基づいて棚割を改善し、メーカー別・機能性・味わいなど複数の基準で商品を整理し直した。商品配置の基準を明確化し、既存スペースの有効活用と新商品導入を実施した。

03成果

ビール・発泡酒販売本数
2,319本→4,315本(186%増)
ニュービィ・セルツァー販売本数
1,657本→3,424本(207%増)
合計販売本数
3,976本→7,739本(195%増)
スーパーフライのデバイス数
10→5削減

商品の配置基準を明確化することで、売上が短期間で大幅に増加し、限定的な棚スペースを最大限活用できるようになった。新規導入商品の販売が全体の約35%を占め、棚割改善の効果が顕著に表れた。

この事例の出典(掲載元)
http://ifield-plus.co.jp/case_study/index.html

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