柔らかい皮の餃子も安定製造、5年間トラブルなく稼働
柔らかい皮の餃子を従来通りの形や食感を保ったまま機械製造したいという課題を抱えていた。東亜工業のT-16全自動餃子製造機を導入し、事前サンプル確認と充実したメンテナンスサービスにより導入を決定。導入後5年間、大きなトラブルもなく安定稼働し、お客様の評判も上々である。
提供（製品）
T-16全自動餃子製造機
toa-industry
▶
導入（顧客）
（有）ハマトミ食品
- 導入企業
- （有）ハマトミ食品
- 業種
- 飲食・食品
- 解決した製品
- T-16全自動餃子製造機（toa-industry.co.jp）
- 導入後の稼働期間
- 5年
01課題
柔らかい皮の餃子を機械で製造した場合、形や味が変わらないことが大前提だが、機械でうまく製造できるか不安があった。また、将来の事業拡大に向けて作業性や効率アップが必要だった。
02やったこと
東亜工業製の餃子製造機を導入前に何度も打ち合わせを重ね、事前に商品サンプルを作ってもらい出来を確認してから導入を決定した。導入後も充実したメンテナンスサービスを受けられる体制を整えた。
03成果
形や食感に満足しており、お客様の評判も上々。大きなトラブルもなく安定稼働している。
この事例の出典（掲載元）
https://www.toa-industry.co.jp/case/large/00008/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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