鶏卵洗浄工程での次亜塩素酸濃度管理を実現

鶏卵洗浄工程で次亜塩素酸ナトリウム溶液による殺菌時に濃度管理が課題だった。従来の計測器では高濃度・高温での測定ができなかったため、最大200mg/L・約50℃の測定に対応したATI残留塩素計を導入し、濃度管理を実現した。

提供(製品)
ATI残留塩素計
sunnyltd
▶
導入(顧客)
導入企業(非公開)
導入企業
(非公開)
業種
飲食・食品
解決した製品
ATI残留塩素計(sunnyltd.co.jp)
測定可能範囲
最大200mg/L・約50℃
納入場所
鶏卵工場(福岡県)1箇所

01課題

鶏卵洗浄時の次亜塩素酸濃度管理において、従来の残留塩素計では高濃度・高温の塩素濃度測定ができなかった。

02やったこと

最大200mg/L・約50℃の塩素濃度測定に対応したATI残留塩素計を導入し、洗浄工程での濃度モニタリングを実施。

03成果

この事例の出典(掲載元)
https://www.sunnyltd.co.jp/case/5331/ ↗

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