品質・不良|小売・EC|業務SaaS

物流センターの温度管理を自動化し、人的ミスをなくし管理精度を向上

スーパーマーケットチェーンの物流センターで、1日3回の手作業による温度記録の課題があった。HACCP CLOUDの導入により温度の24時間365日自動計測を実現し、人的ミスを排除、異常検知の迅速化、ペーパーレス化を達成した。

提供(製品)
HACCP CLOUD
sato
導入(顧客)
株式会社ヤオコー
従業員17,747名(グループ)
導入企業
株式会社ヤオコー
業種
小売・EC
規模
従業員17,747名(グループ)
部門
ロジスティクス推進部 物流
解決した製品
HACCP CLOUD(sato.co.jp)
物流センター設置ポイント数
10数カ所
グループ店舗数
205店舗

01課題

HACCP義務化に伴い、1日3回の手作業による温度記録を実施していたが、記入漏れや転記ミスなどの人的ミスが発生し、巡回間や夜間の異常検知が困難だった。紙ベースの帳票管理も煩雑で、データ分析ができない状況だった。

02やったこと

HACCP CLOUDを導入し、複数のロガーにより温度の24時間365日自動取得を実現。異常検知時のメール通知機能を活用し、迅速な対応体制を構築。データの容易な抽出とペーパーレス化を同時に実現した。

03成果

管理精度
人的ミスを排除、格段向上
異常検知対応
24時間365日の常時監視により予兆検知と迅速対応を実現

ペーパーレス化により帳票保管スペースの課題を解決。温度データの分析基盤を整備し、庫内温度調整による電力節約の検討も可能に。巡回作業が不要となり、人手不足対策と品質管理の両立を実現。

この事例の出典(掲載元)
https://www.sato.co.jp/case/yaoko.html

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