天ぷら屋の揚げ物臭対策：セラミックフィルター脱臭装置で悪臭苦情を解決
複合施設内の天ぷら屋で近隣住民からの悪臭苦情が発生。既存の香り付消臭剤では対応できず、厨房排気用セラミックフィルター脱臭装置「ゼオガイア」を導入し、臭気判定士による効果検証で96%の脱臭効率を達成、苦情解決に至った。
提供（製品）
厨房排気用フィルター脱臭装置ゼオガイア（ZG-6000 最大装填）
karumoa
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導入（顧客）
導入企業（非公開）
- 導入企業
- （非公開）
- 業種
- 飲食・食品
- 解決した製品
- 厨房排気用フィルター脱臭装置ゼオガイア（ZG-6000 最大装填）（karumoa.co.jp）
- 最大装填排気風量
- 4,600m3/hr
- 装置外寸
- 908W×904H×816L
01課題
複合施設ビルに入居する天ぷら屋から、揚げ物調理の排気臭が近隣住宅エリア・オフィスエリアに流出し、住民からの悪臭苦情が発生。既存の香り付消臭剤では十分な対策ができていなかった。
02やったこと
臭気レベルの高い揚げ物調理排気に対応できる吸着法のセラミックフィルター脱臭装置を導入。設置スペースの制限に対応するため特殊仕様の縦型装置を設計し、機械室に設置。臭気判定士による導入後の効果検証を実施。
03成果
脱臭効率
96%
臭気濃度削減
1000→40
悪臭苦情が解決され、住宅・オフィスエリアからの苦情リスクが低減。定期的なメンテナンスにより脱臭性能を維持している。
この事例の出典（掲載元）
https://www.karumoa.co.jp/casestudy/filter/casestudy-13992/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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