業務効率・工数削減|飲食・食品|業務SaaS

シフト管理DXで作業負荷半減、シフト確定を3〜4日短縮。3,100店舗の人材定着と売上好循環を実現

すかいらーくグループ(3,100店舗、10万人従業員)は、紙ベースのシフト管理から「らくしふ」へ移行。希望シフト回収から転記までを自動化し、シフト作成の作業負荷を半減、シフト確定を3〜4日前倒し。複数店舗のシフト・労働時間を一元可視化でき、クルーの定着率向上と安定したQSC提供による売上・利益向上につながった。

出典ページより
提供(製品)
らくしふ
rakushifu
▶
導入(顧客)
株式会社すかいらーくホールディングス
従業員10万人、3,100店舗
導入企業
株式会社すかいらーくホールディングス
業種
飲食・食品
規模
従業員10万人、3,100店舗
部門
IT本部、店舗運営
解決した製品
らくしふ(rakushifu.jp)
導入対象店舗数
100店舗以上
対象従業員数
10万人
総店舗数
3,100店舗
検証期間
5ヶ月

01課題

紙や手入力中心のシフト管理で、希望シフト回収や転記、調整に多くの時間がかかっていた。マネジャーや営業本部長が最新のシフト状況をタイムリーに把握できず、シフト作成業務の負担感は業務全体の7割を占めていた。

02やったこと

クラウドシフト管理「らくしふ」を導入。希望シフト回収から転記までの自動化、複数店舗のシフト・総労働時間の一元管理・可視化を実現。単発バイトシステム「スポットクルー」との連携も構築。

03成果

シフト作成の作業負荷
半減
シフト確定の前倒し
3〜4日短縮

クルーがシフト確認・確定をスマホで完結でき、提出忘れや確認漏れによるストレスが削減。クルーの定着率が向上し、業務習熟度が高まり、安定したQSC提供が実現。営業部長が労働時間の差分から優先的にサポートすべき店舗を即座に判断でき、意思決定の質が向上。複数店舗管理の効率化で、マネジャーが本来注力すべき売上・収益向上や顧客満足度向上に取り組める環境が整備された。

この事例の出典(掲載元)
https://rakushifu.jp/case/food-service/skylark/ ↗

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