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寿司店の顧客離反抑制|季節商品クーポンで来店頻度と注文数がUP

寿司店が顧客アンケートから離反理由(同じメニューばかり注文)を分析。季節商品の注文でVポイント3倍貯まるレシートクーポンを3ヶ月間発券した結果、季節商品の注文が増え、来店頻度が向上し既存顧客の離反が抑制された。

出典ページより
提供(製品)
Vポイント(レシートクーポン機能)
cccbiz
▶
導入(顧客)
導入企業(非公開)
導入企業
(非公開)
業種
飲食・食品
解決した製品
Vポイント(レシートクーポン機能)(cccbiz.jp)
クーポン発券期間
3ヶ月間

01課題

既存顧客が同じメニュー(定番商品)ばかりを注文することで、お店への飽きから顧客離反につながっていた。

02やったこと

顧客アンケートを実施して購買傾向を分析し、既存顧客に対して季節商品の注文でVポイントが3倍貯まるレシートクーポンを3ヶ月間発券した。

03成果

月2回以上来店したお客さまの割合
2.6%UP
2ヶ月連続来店したお客さまの割合
1.8%UP

季節商品の注文が増加。既存顧客の離反が抑制され、顧客に新しい発見をしていただくことができた。常連客化の可能性が高まった。

この事例の出典(掲載元)
https://vpoint.cccbiz.jp/case/food-sushirestaurant/6013/ ↗

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