紙製寿司容器導入でプラスチック使用量を削減
沓間水産株式会社は環境問題への対応としてテイクアウト容器のプラスチック削減を検討していた。中央化学の紙製寿司容器「SKS」に切り替えることで、プラスチック使用量の削減を実現した。
提供（製品）
紙製寿司容器「SKS」
sizsan
▶
導入（顧客）
沓間水産株式会社
店舗数33店舗
- 導入企業
- 沓間水産株式会社
- 業種
- 飲食・食品
- 規模
- 店舗数33店舗
- 解決した製品
- 紙製寿司容器「SKS」（sizsan.co.jp）
- 店舗数
- 33店舗（静岡県内26店舗、東京都・神奈川県・千葉県・山梨県7店舗）
01課題
環境問題への対応としてテイクアウト容器のプラスチック使用量削減を検討していたが、商品価値を維持する見栄えとコストが課題であった。
02やったこと
従来のプラスチック容器から、紙質感を活かしたデザインで高級感を演出し、蓋の嵌合性が高く運搬中に外れにくく、積み重ねしやすい設計の紙製寿司容器「SKS」に切り替えた。
03成果
プラスチック使用量
削減を実現
紙の質感を活かしたデザインで鮨の高級感が演出され、蓋も外れにくく積み重ねしやすい下駄形状の設計により、売場でも物流でも大きな効果を発揮している。
この事例の出典（掲載元）
https://www.sizsan.co.jp/case/case-2/ ↗本ページは掲載元の公開事例の要約です。詳細・一次情報は出典元をご確認ください。 掲載内容の修正・削除のご依頼はこちらの窓口へ。
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