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調理員不足と食費コスト高騰に直面していた特別養護老人ホームが、ナリコマのクックチル完調品を導入。食材費と人件費をあわせて年間約600万円削減し、マニュアル化された作業で経験不問の短時間パート職員を確保できる体制を構築した。

長年の委託会社からの突然の値上げ通知により厨房の直営化を余儀なくされた特別養護老人ホーム。ナリコマのクックチルを導入し、人材採用からオペレーション定着まで支援を受けることで、コスト削減と衛生的で働きやすい厨房環境、ユニットケアの理念を継続した食事提供を実現した。

医薬品開発企業が、従業員数の急速な増加に対応するため隣室の約476㎡を増床。既存オフィスとの壁撤去、コミュニケーションスペースの充実、可変可能な什器・パーテーションの導入により、社内つながりを強化し、多様な業務スタイルに対応できるオフィスを実現しました。

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